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本文目录

1. 枣馒头的枣馒做法枣馒做法花样捏法简单易学
2. 花样枣馒头的做法
3. 枣馒头最正宗的做法

枣馒头的花样捏法简单易学

1、原料:鸡蛋2个、家常家常面粉400克、花样花样白糖、视频黑芝麻、枣馒做法枣馒做法花生油
、家常家常红枣 、花样花样地瓜干
、视频樱桃干、枣馒做法枣馒做法核桃仁各适量。家常家常

2
、花样花样两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。

3、蜜枣、地瓜干
、樱桃干切成小丁 。

4、加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣
、地瓜干、樱桃干这些果铺。

5
、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香 ，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了 
。

6、放到蒸锅里蒸40-50分钟即可 ，待凉后切块装盘。

花样枣馒头的做法

1、准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个 、红糖适量 、酵母适量 。

2、往面粉中放入红糖
，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”
。

3、因为现在天气温度比较低，可以将揉好的面放入温水中加快发酵速度
，节省时间。

4、发面时间，我们来处理红枣，将红枣去核，然后切碎备用 。

5 、大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀 。

6、将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟 。

7、时间到后过3分钟再开盖，香甜的花样枣馒头就做好啦。

枣馒头最正宗的做法

食材：面粉
、红枣、香油
、酵母

做法 ：面粉用冷水加酵母拌开，滴几滴香油 ，合好面团后 ，裹上保鲜膜，盖上棉垫子发面六个小时。红枣取出枣核，洗净沥干。

把发好的面团取出放在案板上，反复揉搓光滑后 ，切成大小均匀的面剂子，取面剂子放入五六颗红枣，全部揉匀，放在蒸锅中大火蒸三十分钟，关火出锅即成。

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